3月の月末みーるーむ、
今度の日曜日3/31、17:00-23:00(LO22:00)
お立ち寄りお待ちしています♪
ーーーーー
今週前半は、新橋や入谷でお仕事しながら、
合間の時間を使って・・・
先週の続きで9巻まで。
アニメだとこのへんで一旦終了かな。
お昼ご飯では、
とりかつ御膳
全般的に味付け控えめかな・・・
七味のようなアクセントが欲しくなります。
お店の雰囲気はさすがです。
仕事帰りには、新宿ゴールデン街「花の園」で
メタル(ハードロック)ウイスキーを楽しんできました。
綺麗でスムーズな味わい。
ハードでスパイシーな味わい、フルボディ。
これはラム。上品でディープ。グッとくるヤツで好き。♪
最近、花の園では好奇心を満たしてくれるお酒が
充実してきましたよ。
飲み後の〆は、
中華そば 肉と葱 歌舞伎町のラーメン屋。
スナックのようなBARの居ぬきそのまま。
シンプルな醤油ラーメン。見た目ほど味は濃く感じず、
スムーズに入ってきました。麺の食感好きでした。
お夜食終了。♪
---------
☆日ごろのブログにて、おススメのお酒や飲食店の
情報をお知らせしていますので、
「おススメのお酒ってなんですか?」
「おススメのお店を教えてください」
のような個別連絡はご容赦願います。
ブログ内、気になったものを記録していただければ幸いです。
☆画像や文面リンクフリーです。
引用・コピーも出所を明記してリンクしていただければ
事前了承なくてもご自由に。
============================
僕のお仕事は飲食業界を中心とした
ビジネスコンサル・プロデューサー。↓の著者です。
●3/31(日)17:00-23:00(LO22:00)
新宿ゴールデン街G1通り「花の園」にて
月末「みーるーむ(MeRoom)」開催
アシスタントスタッフも随時募集。
その後の開催予定は、4/28(日)、5/26(日)
*新宿御苑みーるーむが懐かし方
*持込ワイン会・日本酒会が懐かしい方
*飲食業界について相談したい方
*飲むのが好きな完全なるご新規さん
等々、お待ちしています!
(毎月最終日曜日に定期開催)
●飲食店で働いてくれる方の情報、随時募集しています。
飲食業界は人手不足、週1のヘルプ歓迎や、
なかなかいい条件の職場もいっぱい。
自薦、他薦問いません。
調理、調理補助、ホール、週1程度のお手伝いから、
社員希望の方まで。希望条件等お知らせください。
●「宅建士」として不動産取引業務も行っています。
「物件情報」や「住居の引越し」のご相談も歓迎です。
飲食業界や、街の事情・相場に詳しい人と
一緒に物件を探してみませんか?
もちろん、物件売買情報やご相談もお待ちしています。
(個人的に三井住友トラスト不動産とも連携してますので
安心、スピーディーです)
●飲食業界についてはもちろん、
それ以外の業界の、販売・広告・企画・戦略・起業・
セルフプロデュース等々気軽に相談できます。
http://meroom.com/consarutameshi.html
コラム・執筆・セミナー・各種ご相談等お仕事の依頼は、
(2023/5/13 新宿BBQにて fromてちゅ)
]]>ちょうどお花見タイミングでしょうか。
3月の月末みーるーむ、
今度の日曜日3/31、17:00-23:00(LO22:00)
お立ち寄りお待ちしています♪
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入谷や新橋、新宿でお仕事しながら、
合間の時間に、
薬屋のひとりごと、おもしろいです。
某お店で
肉肉しいボロネーゼ。
ここ2.3日お買い得品を見つけてはお買い物してました。
36年古酒や38年古酒。50cc強1杯1000円で提供予定。
右の奥尻ワイナリーはメルローの白2017。どんな感じかな・・
150〜180cc1杯1200円で提供予定(4月末みーるーむ時)
3月の月末みーるーむは、今までの常時仕入れから
おススメ品が出てきますので、そちらもこうご期待。
(「SUNTORY スペシャル リザーブEXPO90記念ボトル」、
「BELL'Sベル ダイアナ妃結婚記念陶器ボトル 1981」、他
50cc強1杯1000円です。
ワインは「ブルゴーニュ ポマール 1997 シャンピー」開けて
飲めたら1杯150cc1200円、(他数種類)
日本酒なら「結(ゆい) 特別純米 生酒」
「雪彦山(せっぴこ) 壺坂正蔵 純米吟醸 辨慶」
他4〜5種類、おススメです。1合1200円。
他にもいろいろあるのでお楽しみに。♪
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情報をお知らせしていますので、
「おススメのお酒ってなんですか?」
「おススメのお店を教えてください」
のような個別連絡はご容赦願います。
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●3/31(日)17:00-23:00(LO22:00)
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月末「みーるーむ(MeRoom)」開催
アシスタントスタッフも随時募集。
その後の開催予定は、4/28(日)、5/26(日)
*新宿御苑みーるーむが懐かし方
*持込ワイン会・日本酒会が懐かしい方
*飲食業界について相談したい方
*飲むのが好きな完全なるご新規さん
等々、お待ちしています!
(毎月最終日曜日に定期開催)
●飲食店で働いてくれる方の情報、随時募集しています。
飲食業界は人手不足、週1のヘルプ歓迎や、
今よりいい条件の職場もいっぱい。
自薦、他薦問いません。
調理、調理補助、ホール、週1程度のお手伝いから、
社員希望の方まで。希望条件等お知らせください。
●「宅建士」として不動産取引業務も行っています。
「物件情報」や「住居の引越し」のご相談も歓迎です。
飲食業界や、街の事情・相場に詳しい人と
一緒に物件を探してみませんか?
もちろん、物件売買情報やご相談もお待ちしています。
(個人的に三井住友トラスト不動産とも連携してますので
安心、スピーディーです)
●飲食業界についてはもちろん、
それ以外の業界の、販売・広告・企画・戦略・起業・
セルフプロデュース等々気軽に相談できます。
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]]>3月の月末みーるーむ、最終日曜日の
3/31(日)17:00-23:00(LO22:00)
よろしくお願いします♪
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週の初めは六本木で打ち合わせや物件調査。
今週は風が強い・・・悲
本気度高い調査は楽しいな。♪
GALLERY&CAFE CAMELISH(キャメリッシュ)
で打ち合わせ。
店内もドリンクも店員さんもみんなかわいいお店でした。
いろいろな意味で穴場です。
入谷でのお仕事終了後は、
アフター飲み♪
日本酒飲みながら(手取川・久礼・綾香・月山)
おいしいおつまみも いただいちゃいました。
ごちそうさまでした。
合間の時間は近所のパン屋さん
(MORETHAN BAKERY)で買ってきた
で一息。
一息といえば、
新橋でも一息してたような・・・w
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よろしくお願いします♪
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週末にご近所フラフラ。お昼ご飯で、
店内も昭和タイプ。それもそのはず営業65年とのこと。
残念なことに4月、建物建て替えを機に閉店してしまう
とのことです。
鴨せいろ
家で食べるような日常のご飯っぽいところが良きお店でした。
さて、食後は ちょっとお茶でも・・・ と、
山手通り添いのカジュアル&シャレたカフェ。
珈琲もおいしかったし、プリンも滑らか濃い系で
おいしかったです。
その後は新しく見つけた綺麗な中野東図書館に入ってみました。
7階〜9階が図書館で、広くて綺麗です。
椅子やテーブルもいっぱいあるので、
気になった本を読んでみました。
実例・判例が挙げられててお勉強になりました。♪
この図書館、たまに利用したいかも・・
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よろしくお願いします♪
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新橋での仕事のあと、春の陽気に誘われて・・
久々の、クラフトビアバル IBREW 新橋駅前店(アイブリュー)
冬の間、行ってなかった・・・
30種類くらいのクラフトビールの中から今回のセレクトは、
上の画像の東北魂セット。
三毛ねこぱんち
画像はないけど、「宇宙LAND」「CONTINUE」
宇宙は濃厚グレープフルーツみたいでどっしり。
コンティニュはスイスイ飲みやすい。♪
おつまみも充実してるし、暖かくなってくると
パラダイススポットです。
その後は赤坂へ移動。〆の・・・
塩わんたん麺
あっさり食べやすく、わんたんもいっぱい入ってて
おいしいのですが、個人的には広州市場に軍配かな。
(味付け・わんたんの食べ方・価格等々)
そして、本日「ライブ活」の日。♪
しゅうこさん、せんべえさん、アイヴァンの日。
ハイボール飲みながら3ステージ楽しんできました。
(メーカーズマーク・ジャックダニエル・シーバスetc)
アイヴァン、お茶目です。
せんべえさん、ダンディです。
しゅうこさん、花粉症です。w
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調理、調理補助、ホール、週1程度のお手伝いから、
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一緒に物件を探してみませんか?
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よろしくお願いします♪
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ちょっくら赤羽にお立ち寄り。
小さなスペインバルは、地元っぽい人でいっぱいでした。
いろいろつまみながらの、白ワイン。♪
洋食系、続けて新宿バージョン。
気軽に入れる多店舗系。
ワインを飲みながらの、
牛タン柔らか煮
子羊ロースト
ボロネーゼ
サクラマスとイクラご飯 他
とびぬけた美味しさではないかもしれませんが、
安定した美味しさのお店です。♪
ジルは中目黒店以来でした。
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3/31(日)17:00-23:00(LO22:00)
よろしくお願いします♪
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入谷・新橋・浜松町周辺でのお仕事や月初事務作業中心。
浜松町では、ハイボールと唐揚げを目の前に打ち合わせ。w
他のカフェやファミレスは座れるところがないほど
混んでましたが、このお店だけ余裕。ありがたい。
他には いろいろな補給。♪
銀座での夕飯は、
たしかここ、ラーメン屋だったような・・
とり天丼
安い!¥1100!(税込)
中心部はレアでしっとり食べれます。
塩やわさび醤油をつけて、おいしくいただきました。
新宿では、
ここは駅近で場所もよく、広いのに比較的空いてる
穴場カフェ。気軽に入れるのがありがたい。
立派なチキンバーガー、でも390円。
小腹へったときのおやつです。
おやつといえば、
セブンのパンって、かなり値上がりしてますね。
総菜パン・菓子パンが200円前後となってます。
まあ、それでも手軽なおやつですが。
お酒の補給は、月末みーるーむ用に、
定期的に立ち寄っている1軒です。♪
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雨の中、学芸大学「ロンド」へ。
こちらは山際さんのお店・京風フレンチバル「やまや」が
業態変更して最近オープンしました。
店内は基本変わりませんが、
メニューが大幅に変更されました。
今回は焼き鳥中心でしたが「炭焼き」のお店となりました。
↓一部抜粋
素材も焼き方も良くておいしい串物でした。
焼き鳥以外では、産地直送の馬刺しがおいしかった!
〆のカレーも旨味の後にやってくるスパイス感がおいしい!
ドリンクは、ビールからのワインで。♪
まだまだ食べていないおススメのものもありそうなので
また行きたいと思います。
カレーで〆たはずですが、ラーメン好きな「あの方」も
ご一緒でしたので・・・・w
2軒目。それも5人も(みなさん強靭な胃をお持ちのようでw)
こちらが本当の〆となりました。
おかしいな〜 ロンドで満腹になったはずなのに・・
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]]>まずは新橋の馬肉専門店へ、
なるほど、とってもおいしい馬肉のお店でした。
さすが馬肉の卸問屋です。
ビールからの馬料理に合う日本酒・日本酒・日本酒・・
と続き、お通しは「馬肉のたたき」 ここから美味い。♪
馬刺しの盛り合わせは最高でした。
馬肉の唐揚げは初体験。 唐揚げ味のステーキみたい。
肉を食べてる感、美味い!
馬肉のパテドカンパーニュは、癖がなくスムースに
入ってくる味わい。
あれこれ食べたくなるお店でした。
そのあとは、神楽坂へ移動。おむすびジャズへ。
この日のゲストボーカルは、カナンさんの日でした。
パワフルなステージ、ありがとうございました。♪
ハイボールからのワイン&ワイン。
音楽と一緒にを楽しんできました。
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]]>虎ノ門周辺のお仕事帰り、
おやつと、翌日の朝ごはん用に・・・
with life bakery(ウィズ ライフ ベーカリー)
ふかふか・濃縮、甘み・旨味あっておいしいパンでした。
夜は、
東急歌舞伎町タワー の5階EXSTION(エクジション)にて、
(↑画像は2階、歌舞伎ホール)
プロバスケチーム「相模原プロセス」主催のpartyでした。
代表草野さんからチーム紹介や、今後の活動、
自分たちの強みの紹介があり、
選手やユニフォーム紹介へと続き、その後は、
懇親会・パーティータイム。
おいしい料理もいっぱいいただいてきました。
もちろんお酒も飲み放題でいろいろと。
さらにお土産までついてました。
ご招待ありがとうございました!
相模原プロセスでは、スポンサーはじめ、
応援してくれる方々を募集しています。
3x3を中心に世界に羽ばたいていこうというチームを
気にかけていただければ幸いです。
さらに、踏み込んだアプローチ・サポートも、もちろん歓迎です。
パーティーのあとは・・・
新宿ゴールデン街、G1通りニューオープンの「M」。
&いつもの「花の園」で〆てきました。
古酒はおいしかったです。
左90年のサントリーリザーブ、エキスポ記念ボトル、
右は81年スコッチ「ベル」、ダイアナ妃結婚記念ボトル、
まろやかになりながらも、まだ活き活きしてました。
(多めのボリューム、1杯1000円で飲めます♪)
---------
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僕のお仕事は飲食業界を中心とした
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●3/31(日)17:00-23:00(LO22:00)
新宿ゴールデン街G1通り「花の園」にて
月末「みーるーむ(MeRoom)」開催
アシスタントスタッフも随時募集。
その後の開催予定は、4/28(日)、5/26(日)
*新宿御苑みーるーむが懐かし方
*持込ワイン会・日本酒会が懐かしい方
*飲食業界について相談したい方
*飲むのが好きな完全なるご新規さん
等々、お待ちしています!
(毎月最終日曜日に定期開催)
●飲食店で働いてくれる方の情報、随時募集しています。
飲食業界は人手不足、週1のヘルプ歓迎や、
今よりいい条件の職場もいっぱい。
自薦、他薦問いません。
調理、調理補助、ホール、週1程度のお手伝いから、
社員希望の方まで。希望条件等お知らせください。
●「宅建士」として不動産取引業務も行っています。
「物件情報」や「住居の引越し」のご相談も歓迎です。
飲食業界や、街の事情・相場に詳しい人と
一緒に物件を探してみませんか?
もちろん、物件売買情報やご相談もお待ちしています。
(個人的に三井住友トラスト不動産とも連携してますので
安心、スピーディーです)
●飲食業界についてはもちろん、
それ以外の業界の、販売・広告・企画・戦略・起業・
セルフプロデュース等々気軽に相談できます。
http://meroom.com/consarutameshi.html
コラム・執筆・セミナー・各種ご相談等お仕事の依頼は、
(2023/5/13 新宿BBQにて fromてちゅ)
]]>週前半、新宿、入谷、新橋、六本木周辺でお仕事でした。
入谷では試食させてもらった「うなぎ」が
美味すぎて悶絶級でした。♪
直焼き。タレと塩/ パリ・フワ・トロの完璧な焼き。
そして、お仕事帰りの新宿では、
このお店は前から気になってたので入ってみました。
だって「肉団子」をウリにしているんです。
メニュー構成が気になります。
カウンターに座ってメニューを見たら、
なんと夜も定食がありました!
それも1ドリンク付で1500円のお手頃価格。
ちょうど夕飯替わりだったので酢豚風肉団子をオーダー。
なかなか良くありません?
メインの肉団子は「揚げ」タイプ。
シャキシャキ肉肉、おいしかったです。
肉団子以外は中華系のメニューでまとめて、
店内の雰囲気は活気系でうまく作られたお店だと思いました。
六本木からの仕事帰り、青山一丁目では、
最後にpaypay支払いしたら「ライオン」グループの
表示が出てきました。
カツ丼セット
蕎麦の風味とコシが思ったよりもおいしかったです。
とはいっても、かつ丼のカツを中心に価格負け感はあるかな・・
そして、入谷の仕事帰りでは、
ニューオープンの「Craft Ramen BiT(ビット)」へ。
蔵前の「らーめん改」店長が独立した店のようです。
ちょっとオシャレな外観と店内です。
鹿と鶏をベースにした、コンソメラーメン。
たしかに、コンソメだ! 綺麗な見た目と味わいで
なかなかおいしかったです。♪
麺もシコシコ・モチモチ、好きなタイプでした。
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☆日ごろのブログにて、おススメのお酒や飲食店の
情報をお知らせしていますので、
「おススメのお酒ってなんですか?」
「おススメのお店を教えてください」
のような内容の個別連絡はご容赦願います。
ブログ内、気になったものを記録していただければ幸いです。
☆画像や文面リンクフリーです。
引用・コピーも出所を明記してリンクしていただければ
事前了承なくてもご自由に。
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ビジネスジャーナルの記事アップされました。
今回のテーマは、
サイゼリヤで高齢者グループ客が長居し占拠?飲食店が放置する理由と退店基準 | ビジネスジャーナル (biz-journal.jp)
長居するお客さんへの飲食店の本音と対応についてです。
お店も商売ですから、なにごとも「ほどよく」、
状況しだいで「おたがいさま」です。
興味ある方は読んでみてください。
そして、
2月の月末みーるーむ終了しました。
今月は寒いし、雨だし、ここ1年で2番目に
平和な日となりました。
そんな中、来てくれた方々、
いっぱい飲んでくれた方々、ありがとうございました。
もう花見のシーズンですね。
新宿ゴールデン街花の園にてお待ちしております。
てちゅ、いつも画像ありがとう!!
人数少なめながらも、いっぱい空きました。w
(信濃錦が少し残ったくらい)
週の頭は事務系のお仕事中心だったので
お昼ごはんは近所で。
宮崎料理のお店
もも焼きランチ
宮崎で食べたことある親鳥「ガチ」もも焼きで、
おいしいけど顎が鍛えられるタイプでした。
(そこと炭の味にガチを感じます。w)
今度はチキン南蛮食べてみたいですね。
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2月の月末みーるーむ、今度の日曜日です。
2/25(日)17:00-23:00(LO22:00)
よろしくお願いします♪
ーーーーー
新橋周辺でお仕事しながら、やはり仕事関連で
港区役所の6階建築課へ。
用途地域についてのお勉強も兼ねまして。
その後は大門から大江戸線に乗って六本木へ。
まずは腹ごなし。
はまぐりラーメン 綺麗なラーメンでした。
1000円の壁を超えてるところは、すっかり超えていて
受け入れられているようです。
やっぱり内容なんですよね(場所柄もあるでしょうが)
その後は、
ライ部活の日でした。♪
初めて行った箱でしたが、バンド生演奏で、
距離感近いステージなので熱量が伝わってきます。
全部で4ステージ。
音楽もお酒も場の空気感もじっくり楽しむことができました。
最後に「モノ申す」のメモ書き♪
恒例の(時々開催される)paypayの「超P祭」
一応「4回に1回いずれかが当たる」とのこと。
但し書きで、「保証するわけではない」、
「必ず当たるわけではない」と保険をかけてますが・・・
なんじゃこりゃ〜〜〜!w
現在、13回くじ引いて、当たったの3等1回だけ・・・
(切り貼りしてますが、ウソではありません)
どういうこと?
大人の密かなワクワク感が悲しみに・・・w
きっとこの後、しょぼい支払いのときに当たるんだろうな…
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2/25(日)17:00-23:00(LO22:00)
よろしくお願いします♪
ーーーーー
とりあえずの事務仕事しながら、近所でお昼ご飯。
おちついた店内
ロースとんかつ定食
普通においしかったですが、
いろいろ「見せ方」を工夫すればもっとお客さんが
入ってきそうなお店でした。
あとは「小奇麗さ」でしょうか。印象って大事なんですよね。
そして夕方時間調整はいつもの・・・
そして夜は、ご縁あって鉄板焼きのお店。
高級鉄板といったら、伊勢海老!!
お肉!!
ドリンクはやっぱりワイン。
料理もワインも全部美味しかったです。♪
お腹は満たされて、いつもの場所へ。
ウイスキー(バーボン・スコッチ・ブランデー)ロックで
〆てきました。
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調理、調理補助、ホール、週1程度のお手伝いから、
社員希望の方まで。希望条件等お知らせください。
●「宅建士」として不動産取引業務も行っています。
「物件情報」や「住居の引越し」のご相談も歓迎です。
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]]>2月の月末みーるーむ、
2/25(日)17:00-23:00(LO22:00)です。
よろしくお願いします♪
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今週のオフはライブ2本の日。
まずは「おむすびジャズ」<神楽坂>
生演奏、生歌を楽しんできました。
ワイン飲みながらの、
記念撮影。この10年来のお仲間3人で、
おむすびジャズ行く前に・・・
おいしい焼き鳥楽しみながら積もるお話に花咲かしてました。♪
↓コース〆のカレーピラフ、熱々のスープをかけると
食感、風味、パワーアップします。おもしろい。
もう1軒のライブは「五反田ロッキー」!
こちらでもライブ仲間たちと盛り上がってました。
ナポリタンとビール、ハイボール、音楽に癒されます。
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