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3/4(土)イマカツ<六本木>&主催の1人1本持込日本酒会<六本木えにし>&うちびと二次会&ロベリア<新宿ゴールデン街>

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    土曜日、お昼に裏路地一軒家焼き鳥「えにし」

    打合せのあと、お昼ご飯で「イマカツ」<六本木>へ。

     

     

    ランチのロースかつ(¥1260)に

    名物ささみかつを単品追加(¥450)

     

    衣がいいですね、甘みや風味を感じます。

    そしてお肉が柔らかい。

    人気なのもうなずけます。

     

    夜は、昼間打合せをしていた裏路地一軒屋やきとり「えにし」

    に戻ってきました。

    主催の「1人1本持込日本酒会

     

    今回も34名フル満席、40種類くらいの日本酒が

    集まってきました。

     

    僕の持込は画像にある「山間」<新潟>

    しっかりとした味わいでパワフル、旨いです。

     

    18:00〜21:00の3時間は、あっという間に過ぎて

    二次会へ。肉バル「うちびと」<六本木>

     

    ビールと餃子で乾杯!

     

    2杯目は、

    柴っちからの先週の差し入れ(忘れ物)、

    1994年のドイツワインですが、

    画像のグラスのようにオレンジががった

    いい色合いになっています。味も「じんわり」、

    しっかり味でまさに旨みたっぷり、

    フルーツ爆弾になっていました。

    ごちそうさま〜

     

    その後、新宿に戻ってから・・・

    新宿ゴールデン街の「ロベリア」へ。

    お客さん同士やスタッフさん達で盛り上がり

    3:00くらいまで飲んでしまいました。

     

    で、最後の〆は、いつもの・・・

     

    長い土曜日でした・・・W

     

     

     

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    ●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
    の著者です。
    飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com
    <↓昔からやってる主催イベント:どれも10年前後?w>

     

    ●3/12(日)15:00〜飲食交流会

     会場: スペース・THビル4F<新宿・南口>
     東京都渋谷区代々木2-4-1 ¥1800

    ●3/18(土)18:00〜21:00
     「1人1本持込ワイン会」 ¥4500+ワイン1本
     会場:BBQ風焼肉「Yaeichi(やえいち)」<池袋

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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