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3/16(日)1人1本持込ワイン会<吉祥寺レバーダイニングボディーブロー>〜二次会「ビール・ミュンヘン」吉祥寺

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    日曜日、吉祥寺で1人1本持込ワイン会の開催。
    会場は、レバーダイニング「ボディーブロー」。
    満席御礼32名の参加でした。





    僕の持込はこれ↓


    イタリアのプリミティーヴォ
    ファルネーゼが手掛けるもの。
    ジワジワやってくる果実味とタンニンが
    長い余韻として口の中で広がります。

    今回は、おかちゃんも偶然プリミティーヴォ。
    こちらは最初から、パンチあるグイグイ存在感を
    PRしてくるタイプ。
    両方ともおいしかったな〜〜

    お料理は、レバーダイニングですので、
    レバー系を中心に魚介や野菜も。


    <鹿のレバーやシンタマ>


    <牛と豚のレバー合挽きソーセージ>


    <このほか、サザエとかも>

    18:00〜21:30、パスタが出てくる時間の
    影響で、3時間半の開催となりました。
    今回は、ラスト30分でワインがすっからかん!
    ゾンビのようにワインを探し求める人も発生。
    お見事でした。w


    二次会は、半分くらいの人達が北口に移動して
    ビールのお店「ミュンヘン」へ。





    最近お決まりですね、二次会のビール。
    すっきり目が覚めます。w

    日曜日でしたが、23時過ぎまで。
    みなさん、お疲れ様でした〜〜



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    ●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
    の著者です。
    飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com


    ●3/16(日)18:00〜1人1本持込ワイン会
            <吉祥寺・レバーダイニング ボディーブロー>

    ●5/11(日)15:00〜定例飲食交流会<乃木坂/青山一丁目・つぎわり>


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