My First JUGEM

<< October 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 1/18(土)1人1本持込ワイン会でした<四ツ谷nic> | main | 1/20(月)品川打合せ〜新宿三丁目打合せ<三丁目の勇太/やきとん1本60円のお店> >>

コラム ●「お店を出した人・出したい人の悩み事〜飲食交流会より〜」

0

    ↓2014/1/13 配送メルマガ(無料)のコラムより
     http://www.mag2.com/m/0000073421.html
     (にて、登録・解除できます)


    ●「お店を出した人・出したい人の悩み事〜飲食交流会より〜」

    先週開催しました飲食交流会ですが
    20名近くの参加者で、そのうち半分以上が
    飲食店をやっている方と、飲食店で働く「これから」の
    人たちで、結構盛り上がりました。

    その中で、開業希望者とお店のオーナーさん達の
    「開業時の悩みや今の悩み」についての
    お話しが出ましたが、出てきたキーワード第一位は・・・

    「物件情報」

    でした。
    ちなみに、「人」「売上」も、そのあとに続きます。
    (2店舗目、3店舗目を実際に持つと
    「人」の問題がさらに急浮上してくるはずですが。)

    特に開業時というのは、お金のメドが立っている
    ときでもあり、「物件が出てきたら」という状態になります。
    でも、その物件を探すのに、160件の物件を見た方を最高に
    50〜100件くらいの物件を見ている人が多いようでした。
    探していた期間も、運がいい人・タイミング良く始めた人は
    「あっという間」のようですが、半年・1年探し続けた人は
    普通のようです。1年かかっても見つかればラッキー状態です。

    そして、開業時にも一苦労の物件ですが、
    オープン後、事業が軌道に乗って「次!」という展開に
    なったとき、また物件探しに苦労しています。
    交流会に来てたオーナーさん達は、アグレッシブな方が
    多いようで、「物件があれば、次も出したい!
    今、探しているから物件情報が欲しい!」という人が
    「いっぱい」いました。
    店舗物件情報を持っている方、情報提供よろしく
    お願いします状態です。

    物件情報については、完全に需給のバランスが崩れている
    印象を受けました。特に、10〜20坪、坪2万円前後の
    物件情報は奪い合いですね。都心部の1階情報なんて
    まず出てこないか、少しでもよさげな立地なら
    需給のバランスで、坪3万、4万、5万、どんどん跳ね上がります。

    開業希望者のみなさん、テナントオーナーさん、不動産屋さん、
    ビルの大家さん、投資家さん、等々、
    こんな状況です。生の声としまして。






    ★リンクフリーです。引用・コピーも出所として
    リンクしていただければokです。
    ============================

    ●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
    の著者です。
    飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com


    ●1/25(土)18:30〜1人1本持込日本酒会<六本木・ひか紗>満席

    ●1/26(日)18:00〜御一人様専用企画「うなぎを食べに行こう!」
          限定10名・御一人様のみ参加可能・入谷の鰻「のだや」

    ●2/8(土)18:30〜1人1本持込ワイン会<秋葉原・アンチョビ>

    ●2/15(土)18:30〜1人1本持込日本酒会<赤坂・こくりこ>満席


    脂肪燃焼ダイエットコーヒー、今飲んでるコーヒーと変えて
     試してみませんか? マクロビ対応100%天然成分、
     コーヒー&ハーブです。アメリカから実績持ってやってきました。
     (飲むだけダイエットで3カ月5〜10キロ減量実績多数)
     お店の場合は、メニューに1品加えてみても、興味魅かれます。
     サービスでコーヒーを出しているサロン等では、
     さらに付加価値つきます。
     
     <販売代理店も募集>
     販売したい、商材として扱いたいという方も歓迎です。 
     (ダイエット市場10兆円・コーヒー市場12兆円、
     とても身近な商材で実績多数・商品力あり、
     初期投資・運転資金でローリスク)

     ●墨田区向島の30坪の土地を利用したい方、いますか?
    応相談価格でお貸しします




     
    - | permalink | comments(0) | - | - |

    この記事に対するコメント

    コメントする