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5/25(土)新宿おススメ100メートル(焼き鳥「ふじ」&ロシア料理の老舗「スンガリー」&中華ダイニング「hanaya」)

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    土曜日、昼間のお仕事終了後、新宿の街中へ。

     

    まずは、時間調整の1軒め。

    焼き鳥「ふじ

     

    時間調整で1時間程入ったのですが、

    ここは今度普通に来店したい焼き鳥屋さんでした。

    気軽に立ち寄れる焼き鳥がおいしいお店です。

     

     

    2軒目は本日のお勉強の本命。

     

    スンガリー

    創業60年以上、有名なロシア料理の老舗。

    こちらのロールキャベツが食べたかったのです。

     

    やっぱり、おいしかった〜

    (コンソメがシンプルで好きですが、

    クリーム系も濃厚ソースでおいしいですね)

     

    手打ち水餃子も、モチモチの皮で旨いです。

    餃子はいろいろなものに合わせられて万能だな〜

     

    牛タンの冷製 天塩漬け

    これはワインが進みます・・・

    牛タンの繊維質が好きです。

     

    赤カブとポテトのサラダ

    色合いが赤いポテサラは、見た目を惹きますね。

     

    ロシア料理といえば、壺焼きも。

    (マッシュルームの壺焼き)

     

    グルジアのオレンジワインも、ほのかな渋みを

    伴いながらキリリと料理に合いました。

    やっぱり、ロシア料理っておいしいですね。

     

     

    その後は、

    いつもの、hanayaさんへ。

     

    冷製牡蠣のオイル煮や

     

    タコとトマトのサラダ

     

    をおつまみに、ハイボールやビール等々・・・

    気づけば3時を回ってたので、解散!w

    (楽しい時間は過ぎるのが早い!)

    ここは料理が安くておいしいだけでなく、

    楽しいパパさん・ママさんがいるアットホームな

    中華ダイニングです。

     

    この日は3軒、100メートルの範囲で行動した

    日となりました。なかなかおススメな100メートルです。w

     

     

     

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    ●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
    の著者です。
    飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com
    <↓主催イベント等>

     

    ●7/14(日)15:00-17:00

    今回は通常の飲食交流会を変更して

    〜物販でもアーティストでも応用できる〜
    「現在における飲食店のインターネット活用セミナー」

    会場: 東京都新宿区新宿5-18-20

        ルックハイツ新宿607号室

    参加費:2500円

    定員:11名

    申込:meroom@mb.infoweb.ne.jp

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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