My First JUGEM

 

火曜日、沖縄出張３日め。

まずはお昼ご飯。

先日聞いていた「沖縄で１番ラーメンが旨い店」という噂の

 

肉マースソバマサミ

11:30オープンで11時過ぎに行ったら、

2名×2組の先約あり。待っている間、

５人でいろいろお話しして楽しい時間でした。ｗ

 

物件の事情で豚骨や鶏ガラが出汁で使えず、

魚介や野菜、身肉を使ってスープをとっているようです。

確かに、澄んだ味わいで各食材の出汁が絡みあって

落ち着いた味わいでおいしかったです。

 

食後、夜まで時間があったので、ちょっと散歩で

足を延ばしてみました。

 

旭橋・久米のあたりから、海に向かって真っすぐ。

辻〜若狭へとテクテク。

 

波の上うみそら公園に行きつきます。

 

BBQ施設があったり、シュノーケルができたり、

猫がいっぱいいたりします。

 

海沿いに歩くと、お隣「波の上ビーチ」です。

 

小さなビーチですが、砂浜で、

 

やはり水が透き通っています。

泳いでいる人もチラホラ。この日の日中気温25度くらい。

 

戻りは波の上ビーチ側から、まっすぐ街に向かうと

松山、県庁前の方面となります。

１５分くらいで街中に戻ってこれる近さです。

 

夜は「とりからたまご」「酒蔵」オーナーさんと

安里・栄町の探検です。まずは、

 

こちら「えび専門酒場 えびす屋 」

海老の専門居酒屋。とんがってます。ｗ

 

店１番の人気メニューは海老盛り合わせ。¥1500

安い！嬉しい！

 

２番人気は、海老のクリームコロッケとのこと。

あとは、海老出汁の揚げ出し豆腐を食べながら、

ハイボールやビールを５杯。１時間飲み放題で@980円。

これも安いな〜〜

 

２軒目は１軒目近所の「おでん」と「おばんざい」のお店へ。

 

「おばんざいとお酒 まるぼし。」

 

日本酒や、

 

シャリシャリサワーを何杯かいただきながら、

 

おばんざいの盛り合わせや

 

おでん盛り合わせ、

 

チキンや出汁巻き玉子をいただきました。

東京の居酒屋さんみたいで、栄町にいると

なんか不思議です。

 

かなりお腹もいっぱいになり、フワフワしてきましたが

やはり〆は・・・

 

美栄橋の「とりからたまご」へタクシーでgo!

（初乗り¥550）

 

日本酒やサワーを何杯か飲みながら、

 

地鶏の自家製燻製。燻煙しっかり、香ばしい。

 

馬刺しで「ハツ」の馬刺し。珍しい！

あっさりして美味しいです。

 

クジラの炙り。たしかにクジラだ、懐かしい味。

興味そそられるメニューと地元料理がある

居酒屋です。みなさんも沖縄行ったときにはぜひ。

 

さて２４時も回ったことだし、そろそろホテルに

帰って眠らなくては・・・

 

今回の沖縄でも、いろいろなお店や沖縄の今を

楽しみ、感じることができました。

翌日は朝一で東京戻り。５：３０に起きて

６：１５のモノレール、７：２５の飛行機に乗って、

１０時前には成田到着、昼過ぎからは普通に東京で

お仕事ができちゃいます。近いな〜〜

 

 

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●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
の著者です。
飲食業界に興味ある人は→　http://meroom.com
＜↓昔からやってる主催イベント等：10年前後のものも＞

 

○12/9（日）16：00〜18：00

　おむすびbar主催「フットサル」
　場所：信濃町外苑フットサルコート
　会費：2000円

 

○12/10（月）19：30開場　20：00〜

　やえいちの　「THE ジャッジメント」　
　ＢＢＱ風焼肉「やえいち」＜池袋＞
　東京都豊島区西池袋1-35-1-4Ｆ
　女性3300円　男性3800円
　提案食材「未定」3種

　+焼肉+飲み放題

 

●1/13（日）予定　15：00〜17：00
　「飲食交流会」
　会場：　未定

  　東京都

　　参加費1800円（ソフトドリンク付）