11/12(月)〜11/15(木)ジャッジメント・テーマ「ジビエ」<池袋BBQ風焼肉「やえいち」>&比較的平和な3日間(ボジョレーヌーヴォー)
月曜日、昼間の事務作業を終え池袋へ。
BBQ風焼肉「やえいち」でのイベント「ジャッジメント」。
今月のテーマ食材は「ジビエ」。
お店が提案するジビエ料理3品からメニュー化
できそうなものを参加者が判断(ジャッジ)します。
まずは、
通常の焼肉から。
そして1皿目は、
駝鳥のユッケ風
2皿目、
鹿のBBQ風
3皿目、
猪の味噌煮
選ばれたのは2皿の鹿のBBQ風串。
個人的には3皿めの猪の味噌煮が
いいおつまみだったのですが・・・W
次回、12/10(月)19:30〜予定。
テーマはおって。年内最後のジャッジメント、何になるかな。
火曜日から木曜日。
事務作業や入谷の鰻「のだや」でオーナー代行
としてお手伝い。
事務作業中心の日は、お昼に久々
レトルトカレーシリーズを食べてたり、w
木曜日は11月第三木曜日ということで
ボジョレーヌーヴォーの飲み比べ。
夕飯のまかないで。w(inのだや)
中盤は、比較的平和な3日間でした。
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●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
の著者です。
飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com
<↓昔からやってる主催イベント等:10年前後のものも>
○11/18(日)16:00〜18:00
おむすびbar主催「フットサル」
場所:信濃町外苑フットサルコート
会費:2000円
○12/10(月)19:30開場 20:00〜
やえいちの 「THE ジャッジメント」
BBQ風焼肉「やえいち」<池袋>
東京都豊島区西池袋1-35-1-4F
女性3300円 男性3800円
提案食材「未定」3種
+焼肉+飲み放題
●1/13(日)予定 15:00〜17:00
「飲食交流会」
会場: 未定
東京都
参加費1800円(ソフトドリンク付)
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