10/25(木)〜10/26(金)おむすびbar3店舗目が銀座で決定!&本格焼き鳥「こくりこ」<赤坂・溜池山王>の求人&実演販売士ボス水野さんの講演<田端>&上品な豚塩ラーメン「なかご」<赤坂>&赤坂の夜「わだち」
木曜日、銀座で打ち合わせ。
おむすびBARの3店舗目がついに銀座で決定!
銀座店の店名は「おむすびラウンジ」。
<人と人が交流できる場>=ラウンジです。
おむすびバーのスタイルである音楽は
「レコード・カラオケ・生演奏」
15席
住所は、銀座6-3-5 第二ソワレドビル5階
(数寄屋通り、坦々麺「はしご」のビル)
オープン予定日12/4(火)、
レセプションは11/30(金)と12/1(土)
詳細おってPRさせていただきます。
その後は溜池山王へ移動。
本格焼き鳥「こくりこ」<溜池山王>打ち合わせ。
こくりこでは、焼き鳥職人募集しています。
飲食店では珍しい土日週休2日。+祝日もお休みなので
平均月20日労働(10休日)、ということは
年間120日お休みがあるお店です。
(さらにお給料は他店並みかそれ以上ちゃんと出ます。応相談。)
休みを有効的に活用したい人や、家族サービスを大事に
したい人、ぜひお待ちしています。
もちろん、独立希望の目標ある方、こくりこスタッフには
開業までのコンサルも付いています。
繁盛店ならではの待遇です。
夜は田端へ。
実演販売士ボス水野さんの講演を聞きに。(飲み会に参加w)
相変わらず人を引き付けるお話内容や話し方。
お勉強になります。
みんなで、はいポーズ!
金曜日、入谷の鰻「のだや」で打ち合わせ終了後、
赤坂へ。まずは腹ごしらえ。
ラーメン屋っぽくないですね、さすが赤坂シャレてます。
豚 塩ラーメン
やっぱりシャレてます。
澄んだ豚のスープで上品なラーメンでした。
その後は、いつもの金曜日
顔出してきました。
さすがの月末金曜日、お店に活気あって
楽しい空間になってました。
みんなでワイワイ二次会や、ゆっくりカウンターで一人飲み
おススメです。
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引用・コピーも出所を明記してリンクしていただければ
事前了承なくてもご自由に。
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●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
の著者です。
飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com
<↓昔からやってる主催イベント等:10年前後のものも>
●11/11(日)15:00〜17:00
「飲食交流会」
会場:おむすびJAZZ
東京都港区赤坂3-12-1 5F
参加費1800円(ソフトドリンク付)
○11/12(月)19:30開場 20:00〜
やえいちの 「THE ジャッジメント」
BBQ風焼肉「やえいち」<池袋>
東京都豊島区西池袋1-35-1-4F
女性3300円 男性3800円
提案食材「ジビエ料理(猪・鹿・駝鳥)」3種
+焼肉+飲み放題
○11/18(日)16:00〜18:00
おむすびbar主催「フットサル」
場所:信濃町外苑フットサルコート
会費:2000円
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