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<< 10/24(水)開業希望者との打ち合わせ&蕎麦と焼き鳥「蕎麦二五十 赤坂店」<溜池山王>&ミュージックbar「おむすびbar」<赤坂>へ。 | main | 10/27(土)新宿巡り<鳥田むら本店〜呑者家 銅羅 (どんじゃか どら)〜新宿ゴールデン街フォーの店(人見知りbar)〜MCmasaのいる歌舞伎町bar「ロータス」で妖艶な美女発見!> >>

10/25(木)〜10/26(金)おむすびbar3店舗目が銀座で決定!&本格焼き鳥「こくりこ」<赤坂・溜池山王>の求人&実演販売士ボス水野さんの講演<田端>&上品な豚塩ラーメン「なかご」<赤坂>&赤坂の夜「わだち」

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    木曜日、銀座で打ち合わせ。

    おむすびBARの3店舗目がついに銀座で決定!

     

     

    銀座店の店名は「おむすびラウンジ」。

    <人と人が交流できる場>=ラウンジです。

    おむすびバーのスタイルである音楽は

    「レコード・カラオケ・生演奏」

    15席

    住所は、銀座6-3-5 第二ソワレドビル5階
    (数寄屋通り、坦々麺「はしご」のビル)

    オープン予定日12/4(火)、

    レセプションは11/30(金)と12/1(土)

    詳細おってPRさせていただきます。

     

     

    その後は溜池山王へ移動。

    本格焼き鳥「こくりこ」<溜池山王>打ち合わせ。

     

     

    こくりこでは、焼き鳥職人募集しています。

    飲食店では珍しい土日週休2日。+祝日もお休みなので

    平均月20日労働(10休日)、ということは

    年間120日お休みがあるお店です。

    (さらにお給料は他店並みかそれ以上ちゃんと出ます。応相談。)

    休みを有効的に活用したい人や、家族サービスを大事に

    したい人、ぜひお待ちしています。

    もちろん、独立希望の目標ある方、こくりこスタッフには

    開業までのコンサルも付いています。

    繁盛店ならではの待遇です。

     

     

    夜は田端へ。

    実演販売士ボス水野さんの講演を聞きに。(飲み会に参加w)

     

     

    相変わらず人を引き付けるお話内容や話し方。

    お勉強になります。

     

    みんなで、はいポーズ!

     

     

    金曜日、入谷の鰻「のだや」で打ち合わせ終了後、

    赤坂へ。まずは腹ごしらえ。

     

    「なかご」<赤坂>

    ラーメン屋っぽくないですね、さすが赤坂シャレてます。

     

    豚 塩ラーメン

    やっぱりシャレてます。

    澄んだ豚のスープで上品なラーメンでした。

     

    その後は、いつもの金曜日

    赤坂の夜が似合う店〜大人のカラオケbar轍わだち〜」に

    顔出してきました。

    さすがの月末金曜日、お店に活気あって

    楽しい空間になってました。

    みんなでワイワイ二次会や、ゆっくりカウンターで一人飲み

    おススメです。

     

     

     

     

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    ●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
    の著者です。
    飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com
    <↓昔からやってる主催イベント等:10年前後のものも>

     

    ●11/11(日)15:00〜17:00
     「飲食交流会
     会場:おむすびJAZZ

       東京都港区赤坂3-12-1 5F
     参加費1800円(ソフトドリンク付)

     

    ○11/12(月)19:30開場 20:00〜

     やえいちの 「THE ジャッジメント」 
     BBQ風焼肉「やえいち」<池袋>
     東京都豊島区西池袋1-35-1-4F
     女性3300円 男性3800円
     提案食材「ジビエ料理(猪・鹿・駝鳥)」3種

     +焼肉+飲み放題

     

    ○11/18(日)16:00〜18:00

     おむすびbar主催「フットサル」
     場所:信濃町外苑フットサルコート
     会費:2000円

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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