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9/29(土)〜10/1(月)夕飯・蕎麦きり「はるきや」<茗荷谷>&旨い塩ラーメン「ちとせ」<若松河田・曙橋>&第26回 料飲稲門会 ビジネス交流サロン参加

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    土曜日、池袋での用事を終えたあと、

    夕飯で茗荷谷へ。

     

    蕎麦きり はるきや

     

    まずは日本酒を飲みながら、

    (志太泉/静岡の純米吟醸ひやおろし/山田錦、

    お替りは奈良の長龍ちょうりょう 純米吟醸ひやおろし雄町)

     

    やきとりをつまんで、

     

    茄子天のぶっかけ蕎麦をいただきました。

    毎日手打ちのしっかりとしたコシのお蕎麦。

    大好きです。

    天ぷらも油にこだわっているのでサクサクあっさり。

    ごちそうさまでした。

     

     

    日曜日は台風dayということで、おとなしく事務作業と

    たまった録画DVDの日。

    グルメ系の番組を、さ〜〜っと見ながらネットで詳細チェック。

     

     

    月曜日、お昼で、

    「ちとせ」 <若松河田・曙橋>

     

    もちろん、ラーメン。ここでは塩ラーメン。

    旨いです、ちょっとした苦みは貝系(蛤/ホンビノス)かな・・・

    香ばしさは煮干しかな・・・

    塩っけと甘みがちょうどいい。

    チャーシューが、ちょい厚めで食感・味わい

    肉肉しくて好きです。

     

    その後、銀座へ行き、物件調査・チェックのあとは

    今度は大塚へ。

    ↓定期交流会に参加してきました。

     

     

    第26回 料飲稲門会 ビジネス交流サロン

    今回のメインプレゼンのテーマは、

    水野義邦氏=ボス水野氏による
    「実演販売のプロに学ぶ究極営業の極意」

     

    実演販売=営業です。

    「ものを売る」

    って、営業でも接客でも看板でも、そのテイストはいたるところで

    応用できます。それをお勉強に行ってきました。

     

    いろいろ確認にもなり、応用も思いつき、

    ためになりました!

    インプットしたらアウトプットします。

    ボス水野さん、ありがとうございました!

     

     

     

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    ●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
    の著者です。
    飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com
    <↓昔からやってる主催イベント等:10年前後のものも>

     

    10/6(土)18:00〜21:00
     「1人1本持込日本酒会」
     会場:裏路地一軒家焼き鳥「えにし」<六本木>
     東京都港区六本木4-5-3 
     参加費5000円+日本酒1本

     

    ○10/14(日)17:00〜19:00
     おむすびbar主催「フットサル」
     場所:信濃町外苑フットサルコート
     会費:2000円

     

    ○10/15   (月)19:30開場 20:00〜

     やえいちの 「THE ジャッジメント」 
     BBQ風焼肉「やえいち」<池袋>
     東京都豊島区西池袋1-35-1-4F
     女性3300円 男性3800円
     提案食材「チーズ料理」3種+焼肉+飲み放題

     

    ●11/11(日)15:00〜17:00
     「飲食交流会
     会場:おむすびJAZZ

       東京都港区赤坂3-12-1 5F
     参加費1800円(ソフトドリンク付)

     

    ●11/  (土)18:00〜21:00
     「1人1本持込ワイン会」
     会場:
     参加費5000円+ワイン1本

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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