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9/2(日)一心会4代目の結婚披露宴(天ぷらの金子家in明治記念館)&アットホームな「ビストロsaitoさいとう」<江古田>

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    日曜日、明治記念館へ。

    天ぷらで有名な金子家、一心会4代目の結婚披露宴に

    (株)野田屋調理士紹介所代表の代役として

    出席させていただきました。

     

    350名くらいのとても華やかな披露宴。さすがです。

     

    式は12:40開演(12:10集合)、

    17時近くに閉演ととても長いものでしたが

    盛大さとアットホームさを兼ねていていい式でした。

     

    そしてお料理もすばらしいものでした。

    天ぷらを中心とした和食職人さんを

    有名ホテルや飲食店に紹介する一心会

    関連する調理師会、ホテル、飲食店・・・

    そして、中村孝明先生(料理の鉄人2代目和食の鉄人)等の

    和食の重鎮たちが集まっていましたので、

    主催や明治記念館も料理に緊張したことでしょう。

     

    おかげさまで、とても美しくおいしい料理を

    いただくことができました。

     

    ボリューム・品数(1皿に何種類もの味が込められています)も

    しっかりあって満足。

    今度は、飯田橋にあって4代目が働く「一心 金子

    にも行ってみたいです。

     

     

    夕飯は、ちょっと郊外方面へ。

    時々行ってる江古田へ。

     

    ビストロsaito(さいとう)

    外観も店内もとてもかわいらしいお店です。

    食べログの点数はこの時点で3.07ですが、

    3.50クラスはあると思われる掘り出し店。

     

    ビールの後にボルドーの赤ワインをいただきながら、

     

    ズッキーニの詰め物 ルッコラのソース

     

    鯖を練りこんだポテトサラダ

     

    (大好き)牛肉の赤ワイン煮

     

    等(イカのエスカベッシュも)をいただきました。

    こじんまりしてアットホームなお店でもあります。

    近所に欲しい1軒ですね。

     

     

     

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    ●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
    の著者です。
    飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com
    <↓昔からやってる主催イベント等:10年前後のものも>

     

    ●9/8(土)18:00〜21:00
     「1人1本持込焼酎会
     会場:まったりー菜<田端>
     東京都北区田端1-20-26
     参加費3800円+乙類焼酎1本

    ●9/9(日)15:00〜17:00
     「飲食交流会
     会場:おむすびbar
     東京都港区赤坂2-13-7 キヨシビル5F
     参加費1800円(ソフトドリンク付)

     

    ○9/10(月)19:30開場 20:00〜
     やえいちの 「THE ジャッジメント」 
     BBQ風焼肉「やえいち」<池袋>
     東京都豊島区西池袋1-35-1-4F
     女性3300円 男性3800円
     提案食材(シーフード)3種+
            焼肉+飲み放題

     

    ○9/16(日)17:00〜19:00
     おむすびbar主催「フットサル」
     場所:信濃町外苑フットサルコート
     会費:2000円

     

    10/6(土)18:00〜21:00
     「1人1本持込日本酒会」
     会場:裏路地一軒家焼き鳥「えにし」<六本木>
     東京都港区六本木4-5-3 
     参加費5000円+日本酒1本

     

    ●11/  (土)18:00〜21:00
     「1人1本持込ワイン会」
     会場:
     参加費5000円+ワイン1本

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    この記事に対するコメント

    豪華な結婚式ですね。
    とか、言われたいんだ。。。
    X | 2018/09/06 10:18 AM
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