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5/27〜5/30 「最近の沖縄」その1 千ベロの急拡大(川かみ鮮魚/牧志・ねま寿司/県庁前・しまぶくろ/牧志)

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    今回の出張で半年前に比べて1番目についたもの。

    それは「千ベロ」を前面に出しているお店が急に増えたこと。

    (前からなくはなかったのですが、一部のお店での実施程度)

    そして、その内容・コスパが異常に良くて

    満足度が高いことに驚かされます。

     

    こちらは牧志公設市場近くの魚屋さん「川かみ鮮魚」

    軒先で千ベロをやってます。

    (この周辺の飲み屋さんも千ベロを

    打ち出しているところが多いです)

     

    煮魚(手前)にお刺身(奥)、

    味もサイズ感もちゃんとあります。

    おまけにドリンク3杯付き。

    1000円÷5品=200円/品です。

    軒先にはお一人様がどんどん集まってきて

    井戸端会議みたいな楽しい空間となってゆきます。

     

     

    こちらは、繁華街松山(県庁前)と久米(旭橋)

    の間にあるお寿司屋さん。

     

    ねま寿司

    24時間営業もすごいですね。

     

    お寿司5カンにドリンク2杯ついて1000円。

    お寿司の質も想像以上に良かったです。

     

     

    屋台村の近くヤギの「さかえ」に今回も行こうと思ったら

    この日は18時からということで、その前40分ほど時間調整でも・・・

    と思って入ったこちらのお店は、

     

    「しまぶくろ」

     

    乾杯のビールと小鉢(白和え)で始まり、

     

    お替りの泡盛と、もーいの揚げ物、紅芋と白魚の天ぷら

    これで1000円。地元料理も旨い!

     

     

    こんな感じで1000円札1枚で毎日が楽しめちゃいます。

    2軒のはしご酒で2000円、3軒でも3000円。

    もうベロベロになれちゃうことでしょう。

    この先、千ベロ文化がさらに広がってゆくのか、

    しぼんでゆくのかは見ものですね。

    個人的には、どんどん充実してゆくような気がします。

     

    このあと執筆その2<沖縄の専門店化>へつづく

     

     

     

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    ●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
    の著者です。
    飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com
    <↓昔からやってる主催イベント等:10年前後のものも>

     

    ●5/27(日)〜5/30(水)

     沖縄出張

     

    ○6/11(月)19:30開場 20:00〜

     新企画「THE ジャッジメント」テーマ「カンガルー」

     提案食材3種+焼肉+飲み放題

     会場:「BBQ焼肉 やえいち」<池袋>

     東京都豊島区西池袋1−35−1 -4F

     参加費:女性3300円 男性3800円

     

    ○6/17(日)17:00〜19:00

     主催:おむすびbarの「フットサル」
     場所:信濃町神宮フットサルコート

     会費:2000円 

     

    ●6/30(土)〜7/3(火)

     宮崎出張

     

    ●7/15(日)15:00〜17:00

     「飲食交流会
     会場: パルズ<六本木>
     東京都港区六本木6-8-17-3F
     参加費1800円(ソフトドリンク付)

     

    ●9/8(土)18:00〜21:00

     「1人1本持込焼酎会

     会場:「まったりー菜」<田端>

     東京都北区田端1-20-26

     参加費3800円+乙類焼酎1本

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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