5/12(土)各種打ち合わせ・蕎麦「六本」<六本木>・猫展<日本橋三越>・日本橋「富山館」の「トヤマバー」はオススメ・神田のビストロ「シャルマン 」(Charmante)もオススメ
土曜日午前中、おむすびバーの2店舗目物件調査
からの打ち合わせ<赤坂>。
お昼過ぎに終了して、移動してからの合間をぬっての腹ごしらえ。
穴子丼とせいろ蕎麦¥1188
穴子はサクサク、臭みなく、蕎麦もしっかりしてて
なかなかおいしかったです。
午後は、裏路地一軒家の焼き鳥「えにし」打ち合わせ。
打ち合わせ終了後は、日本橋へ移動。
こんな企画展が三越で開催されていました。
こんな寄りかかる格好をしてる猫がいるもんなんですね。w
三越入口にもオブジェが。
企画展を1周したあとは、近所の「富山館」へ。
富山県のアンテナショップですが、この中に
「トヤマバー」というコーナーがあって、
富山の日本酒の試飲がキャッシュオンでできるのです。
自分で選べる30cc×3種で¥700。お得感あります。
カウンター前もおしゃれで綺麗。
提供の仕方もオシャレでわかりやすいです。
ついつい飲みすぎてしまいそうです・・・w
おつまみもあります。
富山名物のかまぼこをチョイス
あまり混んでもいませんし、
なかなかおススメのスポットです。
そのあとは、神田へ移動。
三越前からだと余裕で歩けます。
新しいお店(フレンチ・ビストロ)を見つけたので
入ってみました。
こじんまりと、カジュアルな雰囲気ですが
なかなか期待できそうです。
今度はワインタイム
前菜の3種盛り合わせ
ホワイトアスパラ、好きです!
鮎のお腹の中はホタテのムース、
右は鮎の身と内臓のリエット。
このお料理も好きです。
ワインをお代わりしながら、
ハマグリのパイ包みもおいしかったです。
オープンして1年の女性スタッフ達のお店。
おいしくてアットホームなお店、おススメです。
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●僕のお仕事は、飲食プロデューサー・コンサル。
の著者です。
飲食業界に興味ある人は→ http://meroom.com
<↓昔からやってる主催イベント等:10年前後のものも>
○5/14(月)19:30開場 20:00〜
新企画「THE ジャッジメント」テーマ「鹿」
提案食材3種+焼肉+飲み放題
会場:「BBQ焼肉 やえいち」<池袋>
東京都豊島区西池袋1−35−1 -4F
参加費:女性3300円 男性3800円
●5/19(土)18:00〜21:00
「1人1本持込ワイン会」
会場:「BBQ焼肉 やえいち」<池袋>
東京都豊島区西池袋1−35−1 -4F
参加費4500円 +ワイン1本
○5/20(日)17:00〜19:00
主催:おむすびbarの「フットサル」
場所:神楽坂
会費:2000円
●5/27(日)〜5/30(水)
沖縄出張
●6/30(土)〜7/3(火)
宮崎出張
●7/15(日)15:00〜17:00
「飲食交流会」
会場: パルズ<六本木>
東京都港区六本木6-8-17-3F
参加費1800円(ソフトドリンク付)
●9/8(土)18:00〜21:00
会場:「まったりー菜」<田端>
参加費3800円+乙類焼酎1本
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